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長野県野沢温泉村は、長野県の北部、当店より車で50分ほどの標高1650ｍある毛無山の裾野およそ標高600ｍに温泉街が広がる「スキーと温泉、そして野沢菜の故郷」として、古くから多くの人々に親しまれている湯の里です。豪雪となる雪が約50年の歳月をかけて湧き水となって山を駆け下り、その大自然が生み出す美味しい水を大切に蒸留することで、クオリティーが高く、この土地ならではのクラフトジンが誕生しました。「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）2023」で、洋酒部門・特別賞の話題性のある蒸留所に対して与えられる「ニューカマー賞」に選出された他、SIP Awardsではゴールドを受賞。24年はロンドンで開催された権威ある品評会「ワールド・ジン・アワード2024」において「フレーバード・ジン」部門で金賞と日本一に輝きました。地元産の紫蘇ジュースを使用し、赤紫蘇のフルーティ感と青紫蘇のハーブ感が楽しいマッチング。冬はお湯割りも好評で、ほんのりとした甘味がまろやかでカクテルも引き立ちます。
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ふるさとの酒 ぜんこうじや
野沢温泉蒸留所 SHISO GIN