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シングルモルト駒ヶ岳は、長野県で唯一のウイスキー蒸留所である「マルス信州蒸溜所」のモルト原酒のみを使用したウイスキーです。年に一度の限定酒で当店にも毎年僅かしか入荷しません。 マルス信州蒸溜所は、標高798m中央アルプス駒ヶ岳山麓長野県上伊那郡宮田村にあります。 仕込水は地下120mから汲み上げた硬度30ppm以下の軟水で冷涼な気候と相まってウイスキー造りの理想郷と言われています。この蒸溜所の蒸留器は、ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝さんが、スコットランド留学中に作成したレポート(通称「竹鶴ノート」)を参考に設計されており、竹鶴さんが間接的に開設に関わった蒸溜所とも言えます。 今年発売のシングルモルト駒ヶ岳2023エディションはバーボンバレルで熟成させた原酒を主体に、シェリーカスク熟成原酒とポートカスク熟成原酒でアクセントをつけた2023年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。 黄色い柑橘系の香りとウッディな趣。トロピカルな甘みと酸。複雑な後口へとつながる渋みとコク。今年はロックがお勧め!。甘味がぐっと増して複雑なコク旨味も楽しめます。 年度末のご進物や自分へのご褒美に是非お勧め致します。
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ふるさとの酒 ぜんこうじや