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信州中野の農家さんが共同で設立した、たかやしろファーム&ワイナリー。ワイン用のブドウは全て自社栽培と契約栽培の地元中野産です。もともと信州中野はぶどうの産地。20種以上様々なぶどうを栽培しており、近年は巨峰、シャインマスカット等、中野産ブランドとして人気を得ています。本品は正に果実王国ならではの驚きの逸品です。たかやしろファーム様では数々のジャムを造られておりますが、全て基本は素材の食感を残したプレザーブタイプ。増粘剤やペクチン、ゼリー等は一切使用せず、材料は果実と砂糖のみで造られております。さらにこちらはぶどうの実を崩さず、丸ごとそのまま入ってます。もはやこれはジャムなのか!信州産のシャインマスカット100%。使用の超限定品でございます。 ヨーグルトやアイスのトッピングは勿論、お菓子造りにも抜群の自信作です!
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ふるさとの酒 ぜんこうじや